Résultat d’un assemblage de Cabernet Franc, de Malbec et de Merlot, ce vin est issu des meilleurs raisins des coteaux argilo-calcaires du Causse.
Sa robe est d’une couleur brillante et de couleur pourpre. Son nez est à dominante végétale et réglissée.
En bouche l’attaque est souple, les tannins fondus, avec des arômes de fruits noirs et de réglisse.
Accords Mets-Vins
Magret et confit de canard, cassoulet, fromages (cantal, salers, laguiole).
Durée de garde : 3 ans
Médaille d’Or – Concours des vins du Sud-Ouest France 2015.
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