Millésime 2012
40,00 €
Blanc de noirs – Côte des Bar
Sa robe est d’une couleur dorée intense avec des reflets doux.
Cépage: 100% Pinot noir
75 cl
Rupture de stock
100% Pinot noir
Les raisins utilisés proviennent de vignes qui croissent sur un sol et sous-sol composés dans des proportions variables d’argile et de calcaire. Le cépage rentrant dans la composition de cette cuvée est le pinot noir. Les raisins de ce champagne sont vinifiés dans des cuves inox thermorégulées. Le domaine pratique la fermentation malo-lactique afin d’apporter une rondeur supplémentaire au vin. Le domaine pratique le soutirage. Cette cuvée est ensuite collée et filtrée.
Sa robe est d’une couleur dorée intense avec des reflets doux. Son nez présente des arômes de fruits mûrs cuits, notamment de coing, accompagnés de notes de miel, de pain d’épices et de cacao. Sa bouche est ample et persistante, elle laisse une note minérale avec des arômes de fruits jaunes mûrs.
Un millésime aussi délicieux que gourmand!
Accords Mets-Vins
Ce champagne s’accompagne délicieusement avec des aliments riches et savoureux, tels que le foie gras avec purée de figues fraîchement moulue, les poissons à chair rosée et crémeux, les fromages à pâte persillé
Température de dégustation : 9°
Information livraison:
- Toute commande effectuée avant le 20/04/2023 sera livrée à partir du 22/04/2023 (hors problème transport)
- Toute commande effectuée avant le 27/04/2023 sera livrée à partir du 29/04/2023 (hors problème transport)
- Toute commande effectuée avant le 05/05/2023 sera livrée à partir du 07/05/2023 (hors problème transport)
